春日的海南，稻田碧波泛動，水田里卻躲著另一番熱烈氣象——一只只小龍蝦活蹦亂跳，成為全國初春市場的“搶手貨”。跟著海口、瓊海、三亞等地稻蝦基地陸續開捕，海南反季候小龍蝦以“錯峰上市、殼薄肉厚”的上風，彌補了國際夏季至早春鮮活小龍蝦市場的空缺。
稻蝦輪作 地盤效益晉陞3倍
在瓊海市博鰲鎮莫村，連片的稻田與蝦塘交織分布，農戶們正忙著分揀剛捕捉的小龍蝦。博鰲鎮人年夜主席符文程先容，2023年莫村整合868畝碎片化耕包養地，引進企業實行“稻蝦輪作”，實施“同一治理、同一一起配合、同一分派”形式。首批218畝實驗田，小龍蝦畝產達210斤，稻谷畝產800斤至10包養00斤。
“既發生態米，又誕生態蝦，還盤活了撂荒耕地，一舉多得。”符文程告知記者，小龍蝦依照均勻40元/斤測算，畝均收益約8000元。再加下水稻收益，一畝地總產值無望衝破1萬元，地盤效益晉陞3倍以上，完成了地盤資本應用最年夜化。
海南小龍蝦成為市場上的滯銷貨，在于寒帶天氣資本上風，并且捉住了上市時光差。從全國來看，湖北、江蘇等小龍蝦主產區養殖的小龍蝦重要在每年的4月到10月集中上市，而海南的反季候稻蝦產能剛好可以補充全國11月到3月的產能空缺期。錯峰上包養網比擬市的早蝦是市場上的稀缺貨，單只份量在50克以上的蝦出貨價高達60元/斤，30克的蝦也能賣到35元/斤，經濟效益可不雅。
科技賦能 生態種養加快推行
除了地利天時，海南小龍蝦財產連續穩固成長離不開科技支持。為此，海南省農業鄉村廳專門牽頭成立了海南省蝦古代農業財產技巧系統，并按期組織專家到各稻蝦綜合種養基地展開技巧推行和技巧支持，經由過程連續展開科技助農舉動，把好的科技結果送到企業、養殖戶手中，助推財產提質增效。
“蝦殼紅亮、肉質緊實，法門全在科技。”在中國寒帶農業迷信院寒帶生物技巧研討所研討員王冬梅的試驗室里，顯微鏡下的小龍蝦樣本提醒了“稻蝦共生”的生態password。她的團隊研發“光合菌+小球藻+枯草芽孢桿菌”三位一體水質凈化技巧，將養殖水體的氮磷濃度把持在0.05毫克/升以下，既保證蝦苗存活率，又削減農藥應用。
海口市瓊山區甲子鎮益新村的實行印證了這項科技支農的後果。2023年，返鄉青年馮漢勇在王冬梅團隊領導下，將150畝撂荒地改革成“稻蝦共養”實驗田。經由過程底部增氧、菌類發酵飼料等技巧，完成了小龍蝦直供湖北市場，年夜規格的小龍蝦單包養價超60元/斤。“以前種水稻每畝支出不到千元，此刻養一季小龍蝦就能賺8000元。”馮漢勇打算2025年將範圍擴展至2000畝，帶動周邊農戶參加。
在三亞市海棠區升昌村，高稈水稻與澳洲藍龍蝦歸納著“高低展室友”的共生關系。浙江年夜學培養的1.8米高稈稻為龍蝦遮陰降溫，蝦的分泌物反哺水稻發展，構成閉合生態鏈。村平易近顏友成算了一筆賬：傳統水稻畝產800斤，而經由過程“稻蝦共生”包養形式，單單澳洲藍龍蝦畝產就600斤，增收近萬元。現在，這種“一田兩用、糧蝦雙贏”的生態種養形式正在海南加快展開。
政策引領 財產多元化成長
在瓊海市亨衢鎮禾蝦土基地，分揀工馮裕森伎倆嫻熟地將龍蝦按規格裝箱。“以前打工要出遠門，此刻村里每月就能賺4000元，還能照料白叟孩子。”像他如許的農戶，益新村基地吸納了10余人，地盤流轉房錢加上務工支出，讓家庭年支出翻番。撂荒地成了“薪水田”，村平易近日子超出越紅火。據統計，海南稻蝦財產已帶動超千名農人當場失業，人均年增收兩萬元以上。
跟著花費市場擴展，海南小龍蝦財產正向多元化延長，瓊海“莫村稻蝦農業公園”打算融會垂釣、不雅光、餐飲，打造農旅綜合體。2025年，海南省農業鄉村廳將重點推進外鄉小龍蝦蝦苗繁育、深加工和brand扶植，讓“海南鮮蝦”從季候上風邁向全年競爭力。
為了確保這一財產行穩致遠，海南省專門出臺了《關于推進稻漁綜合種養財產高東西的品質成長的領導看法》。文件明白“以漁促稻、穩糧增效”思緒，規范種養尺度，打算到2027年全省推行1萬畝稻蝦基地，打造2個區域brand。2024年，海南全省稻漁綜合種養面積達4700畝，較前一年翻兩番，成為全國寒帶高效農業的立異標桿。